为提升学生专业水平,以赛促教、提升素质,进一步促进产教融合,创新人才培养,4月14日下午,我院成功举办了第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛校内选拔赛。
beat365院长王德静、副院长王中雨亲临现场,勉励各参赛选手比出风格、赛出水平。酒店管理教研室全体教师、实训室管理教师与参赛学生选手共同参加了此次活动。大赛伊始,酒店管理专业负责人胡平东介绍了本次大赛的规则,选拔赛一共分为五个赛项:中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语(口语)项目,各赛项评委均由酒店管理专业教师担任。
比赛现场,各参赛选手心无旁骛,有条不紊并争分夺秒完成技能展示,评委老师一丝不苛,认真评分、记录赛况。经过两个小时的激烈角逐,本次选拔赛顺利完成。
通过本次选拔赛,一方面增强了学生的专业认同感,检验了学生的专业技能,另一方面,通过比赛,激了发学生的学习热情,为学生提供了一个展示才华的舞台,有效促进了学生与教师间的学习与交流。